Rubem Fonseca - Secreciones, Excreciones Y Desatinos

Traducción del portugués por Basilio Losada

Obra publicada como o apoio do Ministério da Cultura do Brasil/FUNDAÇÂO BIBLIOTECA NACIONAL —Departamento Nacional do Livro.

Obra publicada con el apoyo del Ministerio de Cultura de Brasil/ Fundación Biblioteca Nacional —Departamento Nacional del Libro.

Diseño original de la colección:

Josep Bagá Associats

Título original:

Primera edición: octubre 2003

Copyright © 2002 by Rubem Fonseca

Derechos exclusivos de edición en español reservados para España y Cono Sur (Argentina, Chile, Uruguay y Paraguay):

© 2003: Editorial Seix Barral, S. A.

Avda. Diagonal, 662-664 —08034 Barcelona

© 2003, traducción: Basilio Losada

ISBN: 84-322-2765-X Depósito legal: M. 35.176 —2003 Impreso en España

2003. —Talleres Brosmac, S. L.

Pol. Ind. Arroyomolinos, 1

Calle C, 31 —28932 Móstoles (Madrid)

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¿Por qué Dios, el creador de todo lo que existe en el Universo, al dar existencia al ser humano, al sacarlo de la Nada, lo destinó a defecar? ¿Habría revelado Dios, al atribuirnos esa irrevocable función de transformar en heces todo lo que comemos, su incapacidad para crear un ser perfecto? ¿O sería esa su voluntad, hacernos así toscos? ¿Ergo, la mierda?

No sé por qué comencé a tener este tipo de preocupación. No era yo un hombre religioso y siempre consideré a Dios un misterio que supera los poderes humanos de comprensión, y por esto Dios me interesaba muy poco. El excremento, en general, siempre me había parecido inútil y repugnante, aunque no lo fuese, claro, para coprófilos y coprófagos, individuos extraños, dotados de extraordinarias anomalías obsesivas. Sí, ya sé que Freud dijo que lo excrementicio está íntima e inseparablemente unido a lo sexual, que la posición de los genitales —inter urinas et faeces— es un factor decisivo e inmutable. Pero tampoco eso me interesaba.

El caso es que estaba pensando en Dios y observando mis heces en la taza del retrete. Es curioso que cuando algo nos interesa, todo lo que a ello se refiere capta por completo nuestra atención, el ruido del agua en el retrete del vecino, en el piso contiguo al mío, o la noticia que encontré en un rincón perdido del periódico, una noticia que normalmente me pasaría inadvertida, que decía que en Sothebys de Londres se había subastado una colección de diez latas con excrementos, obra de arte del artista conceptual italiano Piero Manzo— ni, muerto en 1963. Las latas las adquirió un coleccionista privado que se hizo con ellas en una puja que llegó a los novecientos cuarenta mil dólares.

Pese a mi reacción inicial de repugnancia, yo observaba mis heces todos los días, y noté que el formato, la cantidad, el olor y el color eran variables. Una noche intenté recordar las diversas formas que mis heces adquirían tras ser expelidas, pero no tuve éxito. Me levanté, fui al despacho, pero no conseguí hacer dibujos precisos, pues la estructura de las heces suele ser fragmentaria y multifacetada. Adquieren su aspecto cuando, a causa de las contracciones rítmicas involuntarias de los músculos de los intestinos, el bolo alimenticio pasa del intestino delgado al grueso. Influyen también otros factores diversos, como el tipo de alimento ingerido.

Al día siguiente compré una Polaroid. Con ella fui fotografiando diariamente mis heces usando película de color. Al cabo de un mes tenía ya un archivo de sesenta y dos fotos —mis intestinos funcionan, como mínimo, dos veces al día—, y las coloqué en un álbum. Aparte de las fotos de mis bolos fecales añadía informaciones sobre la coloración. Los colores de las fotografías nunca son muy precisos. Las entradas en mi archivo eran diarias.

Al cabo de poco tiempo sabía ya algo sobre las formas (repito, nunca eran exactamente las mismas) que el excremento podía adoptar, pero aquello no me bastaba aún, y quise colocar al lado de cada foto la descripción del olor, que era también variable, pero no lo conseguí. Kant tenía razón al decir que el olfato es un sentido secundario debido a su inefabilidad. Por ejemplo, escribí en el álbum este texto referido a un bolo fecal espeso, color marrón-oscuro: «olor opaco a verdura podrida en frigorífico cerrado». Pero ¿qué quería decir olor opaco? El espesor del bolo fecal me había llevado quizá a sinonimizar espeso-opaco. ¿Y olor a qué verdura? ¿A bróquil? Yo parecía ya un enólogo intentando describir la fragancia de un vino, pero la verdad es que hacía una especie de poesía con mis descripciones olfativas. Sabemos que el olor de las heces procede de un compuesto orgánico de indol que se encuentra también en el aceite de jazmín y en el almizcle, y de escatol, que aproxima aún más el término escatología a las heces y a la obscenidad. (No confundir con otra palabra, homógrafa en nuestra lengua pero de diferente etimología griega: una viene de skatos, excremento, y la otra de éschatos, final, de modo que esta segunda escatología posee una acepción teológica que significa juicio final, muerte, resurrección y que se centra en la doctrina del destino último del ser humano y del mundo.)

Me faltaba por obtener el peso de las heces, y para eso no bastaba con mis falaces sentidos. Compré una balanza de precisión y, tras pesar durante un mes el producto de mis dos excreciones diarias, concluí que eliminaba, en veinticuatro horas, entre doscientos ochenta y trescientos gramos de materia fecal. ¡Qué cosa tan increíble es el sistema digestivo, su anatomía, los procesos mecánicos y químicos de la digestión, que comienzan en la boca, pasan por el peristaltismo y sufren los efectos químicos de las reacciones catalíticas y metabólicas! Todo el mundo sabe, pero tampoco es inútil repetirlo, que las heces consisten en productos alimenticios no digeridos o de imposible digestión: moco, celulosa, jugos (biliares, pancreáticos y de otras glándulas digestivas), enzimas, leucocitos, células epiteliales, fragmentos celulares de las paredes intestinales, sales minerales, agua y un número considerable de bacterias, aparte de otras sustancias. Lo que más abunda allí son bacterias. Mis doscientos ochenta gramos diarios de heces contenían, de promedio, cien billones de bacterias de más de setenta tipos diferentes. Pero el carácter físico y la composición química de las heces están influidos, aunque no exclusivamente, por la naturaleza de los alimentos ingeridos. Una dieta rica en celulosa produce un excremento voluminoso. El examen de las heces es muy importante en los diagnósticos definidores de los estados mórbidos, y es un destacado instrumento de la semiótica médica. Sí, como dijo el filósofo, somos lo que comemos, también somos lo que defecamos. Por alguna razón Dios hizo la mierda.