Bioquímica médica
Cuarta edición
John W. Baynes PhD
Carolina Distinguished Professor Emeritus
Department of Pharmacology, Physiology and Neuroscience
University of South Carolina School of Medicine
Columbia, South Carolina
USA
Marek H. Dominiczak MD Dr Hab Med FRCPath FRCP (Glas)
Hon Professor of Clinical Biochemistry and Medical Humanities
College of Medical, Veterinary and Life Sciences
University of Glasgow
United Kingdom
Docent in Laboratory Medicine
University of Turku, Finland
Consultant Biochemist
Clinical Biochemistry Service
National Health Service (NHS) Greater Glasgow and Clyde, Gartnavel General Hospital
Glasgow
United Kingdom
Índice de capítulos
Página de créditos
Edición en español de la 4.ª edición de la obra original en inglés
Medical Biochemistry
Copyright © 2014, Elsevier Limited. All rights reserved.
This edition of Medical Biochemistry by John W. Baynes and Marek H. Dominiczak is published by arrangement with Elsevier Ltd.
The right of John W. Baynes and Marek H. Dominiczak to be identified as authors of this work has been asserted by them in accordance with the Copyright, Designs and Patents Act 1988.
Revisión científica:
Dra. María Josefa Sabriá Pau
Profesora titular de Bioquímica
Facultad de Medicina. Universidad Autónoma de Barcelona
© 2015 Elsevier España, S.L.U.
Avda. Josep Tarradellas, 20-30, 1.° - 08029 Barcelona
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ISBN edición original: 978-1-4557-4580-7
ISBN edición española (versión impresa): 978-84-9022-844-9
ISBN edición española (versión electrónica): 978-84-9022-845-6
Depósito legal (versión impresa): B. 25.177 - 2014
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Advertencia
La medicina es un área en constante evolución. Aunque deben seguirse unas precauciones de seguridad estándar, a medida que aumenten nuestros conocimientos gracias a la investigación básica y clínica habrá que introducir cambios en los tratamientos y en los fármacos. En consecuencia, se recomienda a los lectores que analicen los últimos datos aportados por los fabricantes sobre cada fármaco para comprobar la dosis recomendada, la vía y duración de la administración y las contraindicaciones. Es responsabilidad ineludible del médico determinar la dosis y el tratamiento más indicado para cada paciente en función de su experiencia y del conocimiento de cada caso concreto. Ni los editores ni los directores asumen responsabilidad alguna por los daños que pudieran generarse a personas o propiedades como consecuencia del contenido de esta obra.
El editor
Dedicatoria
A los profesores universitarios que saben ser fuente de inspiración
A los estudiantes llenos de curiosidad
Y a todos aquellos que quieren llegar a ser buenos médicos
Colaboradores
Catherine N. Bagot, BSc MBBS MD MRCP FRCPath , Consultant Haematologist
Honorary Clinical Senior Lecturer
Glasgow Royal Infirmary
Glasgow, UK
Gary A. Bannon, PhD , Director
Section on Protein Analytics
Regulatory Division
Monsanto
St Louis, MO, USA
John W. Baynes, PhD , Carolina Distinguished Professor Emeritus
Department of Pharmacology, Physiology and Neuroscience
University of South Carolina School of Medicine
Columbia, SC, USA
Graham Beastall , Formerly Consultant Clinical Scientist
Department of Clinical Biochemistry
Royal Infirmary
Glasgow, UK
Hanna Bielarczyk, PhD , Assistant Professor
Head of Department of Laboratory Medicine
Department of Laboratory Medicine
Medical University of Gdask
Poland
John I. Broom, DSc MBChB FRCPath FRCP(Glas) FRCPE , Professor and Director
Centre for Obesity Research and Epidemiology
Robert Gordon University
Aberdeen, Scotland, UK
Wayne E. Carver, PhD , Professor of Cell Biology and Anatomy
Department of Cell Biology and Anatomy
University of South Carolina School of Medicine
Columbia, SC, USA
Marek H. Dominiczak, MD Dr Hab Med FRCPath FRCP (Glas)
Hon Professor of Clinical Biochemistry and Medical Humanities
Docent in Laboratory Medicine
University of Turku, Finland
Consultant Biochemist
Clinical Biochemistry Service
National Health Service (NHS) Greater Glasgow and Clyde,
Gartnavel General Hospital
Glasgow, UK
†Alan D. Elbein, PhD , Professor and Chair
Department of Biochemistry and Molecular Biology
University of Arkansas for Medical Sciences
Little Rock, AR, USA
†Alex Farrell, FRCPath , Consultant Immunologist
Formerly Head of Department of Immunology and Immunopathology
Histocompatibility and Immunogenetics
Western Infirmary
Glasgow, UK
William D. Fraser, BSc MD MRCP FRCPath , Professor of Medicine
Norwich Medical School
University of East Anglia
Norwich, UK
Norma Frizzell, PhD , Assistant Professor
Department of Pharmacology, Physiology and Neuroscience
University of South Carolina School of Medicine
Columbia, SC, USA
Junichi Fujii, PhD , Professor of Biochemistry and Molecular Biology
Graduate School of Medical Science
Yamagata University
Yamagata, Japan
Helen S. Goodridge, BSc PhD , Research Scientist
Immunobiology Research Institute
Cedars-Sinai Medical Center
Los Angeles, CA, USA
J. Alastair Gracie, PhD BSc (Hons) , Senior University Teacher
School of Medicine
College of Medical, Veterinary and Life Sciences
University of Glasgow
Glasgow, UK
Alejandro Gugliucci, MD PhD , Director of Research and Sponsored Programs
Associate Dean of Research
Professor of Biochemistry
Touro University California
College of Osteopathic Medicine
Vallejo, CA, USA
Margaret M. Harnett, BSc(Hons) PhD , Professor of Immune Signalling
Division of Immunology, Infection and Inflammation
Glasgow Biomedical Research Centre
University of Glasgow
Glasgow, UK
Simon J.R. Heales, PhD FRCPath , Professor of Clinical Chemistry
Department of Chemical Pathology
Great Ormond Street Hospital
London, UK
George M. Helmkamp Jr., PhD , Emeritus Professor of Biochemistry
Department of Biochemistry and Molecular Biology