Argelia Almaguer Flores - Ecología oral (Spanish Edition)

Dra. Argelia Almaguer Flores

Cirujana Dentista con Especialidad en Periodoncia egresada de la Facultad de Odontología de la Universidad Nacional Autónoma de México. Doctorado en Ciencias en el área de Biología Oral, Universidad Nacional Autónoma de México. Estancia doctoral en el Departamento de Periodontología del Forsyth Institute , USA. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI), nivel I, CONACYT. Miembro Evaluador del Consejo Nacional de Educación Odontológica (CONAEDO). Tutora a nivel Maestría y Doctorado del Programa en Ciencias Médicas, Odontológicas y de la Salud, Universidad Nacional Autónoma de México. Fue Presidenta de la División Mexicana de la International Association for Dental Research (IADR). Profesor Asociado C, de Tiempo Completo, Facultad de Odsontología, Universidad Nacional Autónoma de México.

Mtro. José Guillermo Villagómez Olea

Licenciado en Estomatología, egresado de la Facultad de Estomatología de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Maestría en Ciencias, en el área de Biología Oral, Universidad Nacional Autónoma de México. Estancia de investigación en la Facultad de Medicina de University of Washington , USA. Candidato a Doctor por el King’s College London Insitute, Inglaterra. Profesor Titular, Facultad de Odontología, Universidad Nacional Autónoma de México.

Editor responsable:

Dr. José Manuel Valera Bermejo

Editorial El Manual Moderno

La Ecología es la ciencia que estudia las relaciones de los seres vivos que habitan en un medio ambiente determinado y que conforman un ecosistema. El estudio de un ecosistema requiere del conocimiento de los componentes bióticos y abióticos que lo constituyen, incluyendo las condiciones físicas y químicas del medio ambiente o hábitat en el que se desarrolla.

La cavidad oral es un ecosistema complejo y fascinante en donde los grandes protagonistas son la gran diversidad de microorganismos que pueden habitar en ella. Una boca sana, es el resultado del perfecto equilibrio entre todos sus componentes anatómicos, fisiológicos, biológicos y no biológicos.

En la ecología microbiana, el término “nicho” no hace referencia a su localización en el medio, sino que se refiere al papel que juega un microorganismo en un determinado hábitat. Esto quiere decir que un mismo microorganismo puede tener un “nicho” benéfico o perjudicial para los demás componentes del ecosistema, dependiendo de las características del medio ambiente en el que esté presente. Algo particularmente interesante de la ecología microbiana de la cavidad oral es que podemos encontrar microorganismos ubicuos, los cuales se pueden encontrar en una gran diversidad de hábitats formando diferentes nichos.

Los microorganismos residentes en un medio ambiente natural como la piel, el intestino o la cavidad oral se pueden considerar como el componente microbiano normal de ese sitio. Este tipo de microbiota ha sido llamada también flora endógena o indígena, y por definición se considera compatible con la homeostasis del medio en el cual se desarrolla. Este tipo de microbiota residente, normalmente juega un papel benéfico o “nicho protector” en el medio. Sin embargo, existen factores que pueden modificar o alterar su equilibrio, ocasionando cambios en el medio ambiente y favoreciendo el desarrollo de enfermedades. En la cavidad oral, el ejemplo más claro cuando este desbalance ocurre, es la presencia de enfermedades como la caries y la enfermedad periodontal, ambas patologías causadas por los mismos microorganismos residentes en ella.

La elaboración de este libro surge como respuesta a la necesidad de que los estudiantes de odontología puedan comprender desde un enfoque interdisciplinario, la relación entre el equilibrio ecológico oral y los factores etiológicos que inciden en la patogénesis de la caries dental, la enfermedad periodontal y la periimplantitis, principalmente. El entendimiento de esta relación permitirá que las estrategias terapéuticas y preventivas que empleen para tratar y prevenir estas enfermedades, sean las más adecuadas considerando de manera integral todos los aspectos del ecosistema oral.

Argelia Almaguer Flores

Mtra. Santa Rita Arroyo Cruz

Cirujana Dentista egresada de la Facultad de Odontología de la Universidad Nacional Autónoma de México. Maestría en Ciencias, candidata al grado de Doctor en Ciencias en el área de Biología Oral por la Universidad Nacional Autónoma de México. Profesora Titular, Facultad de Odontología, Universidad Nacional Autónoma de México.

Capítulo 5

Dr. Victor Irahuen García Pérez

Cirujano Dentista egresado de la Facultad de Odontología de la Universidad Autónoma de Sinaloa. Maestría y Doctorado en Ciencias en el área de Biología Oral por la Universidad Nacional Autónoma de México. Estancia doctoral en el Departamento de Ingeniería Biomédica en Virginia Commonwealth University , USA. Profesor Titular, Facultad de Odontología, Universidad Nacional Autónoma de México.

Capítulo 9 y Capítulo 11

Mtra. Miryam Martínez Hernández

Cirujana Dentista egresada de la Facultad de Odontología de la Universidad Veracruzana. Especialista en Periodoncia e Implantología. Maestría y Doctorado en Ciencias en el área de Biología Oral por la Universidad Nacional Autónoma de México. Estancia doctoral en el Departamento de Periodoncia y Odontología Preventiva en Saarland University , Alemania.

Capítulo 10

Dr. Gonzalo Montoya Ayala

Cirujano Dentista egresado de la Facultad de Odontología de la Universidad Nacional Autónoma de México. Maestría y Doctorado en el área de Biología Oral por la Universidad Nacional Autónoma de México. Estancia doctoral en el Departamento de Bioquímica en Western Ontario University , Canadá. Profesor Titular, Facultad de Odontología, Universidad Nacional Autónoma de México.

Capítulo 2