Lonnie Pilgrim - El progreso de un Pilgrim: Cómo establecer una compañía de clase mundial, y a quién darle el crédito

EL PROGRESO DE UN
PILGRIM

EL PROGRESO DE UN
PILGRIM

BO PILGRIM

© 2008 por Grupo Nelson
© 2005 por Editorial Caribe, Inc.
Publicado en Nashville, Tennessee, Estados Unidos de América.
Grupo Nelson, Inc. es una subsidiaria que pertenece
completamente a Thomas Nelson, Inc.
Grupo Nelson es una marca registrada de Thomas Nelson, Inc.
www.gruponelson.com

Título en inglés: One Pilgrim’s Progress
© 2005 por Lonnie “Bo” Pilgrim
Publicado por Thomas Nelson, Inc.

Todos los derechos reservados. Ninguna porción de este libro podrá
ser reproducida, almacenada en algún sistema de recuperación, o
transmitida en cualquier forma o por cualquier medio —mecánicos,
fotocopias, grabación u otro— excepto por citas breves en revistas
impresas, sin la autorización previa por escrito de la editorial.

A menos que se especifique lo contrario, las citas bíblicas usadas son de la Santa Biblia, Versión Reina-Valera Antigua.

Traducción: Belén Rial
Tipografía: www.blomerus.org

ISBN: 978-0-88113-900-6

Impreso en Estados Unidos de América

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A Patty, mi amada esposa por 51 años... a nuestros tres hijos,
Ken, Greta, y Pat... y nuestros seis nietos... y a
nuestro bisnieto, por su amor, dedicación y respaldo
con los que siempre cuento, a nuestras memorias pasadas, presentes
y las que están por venir. Los amo. —Papi Bo

ÍNDICE

OFICINA DEL GOBERNADOR

RICK PERRY
GOBERNADOR

Cuando pienso en los símbolos empresariales (hombres y mujeres soñadores y emprendedores), llegan a mi mente leyendas como la de Bo Pilgrim.

Hombre de fe, empresario con una visión, y un líder que colabora con su comunidad, Bo Pilgrim comenzó Pilgrim’s Pride en el pueblo de Pittsburg, al este de la Texas rural, donde hoy permanecen las oficinas centrales de la compañía como recordatorio de su compromiso de revitalizar el área rural de los Estados Unidos de América para esta generación, así como las venideras.

Como Gobernador del estado de Texas, y amigo personal de Bo y la familia Pilgrim, espero que disfrute la lectura de El Progreso de un Pilgrim, la historia del viaje empresarial de una persona a la cima, comenzando desde abajo.

Bo es un extraordinario personaje norteamericano. Y su vida demuestra lo que se necesita para lograr el éxito: trabajo duro, confianza, perseverancia y visión. El Progreso de un Pilgrim, es una contundente historia para todo aquél que busca aprender qué se necesita para crecer, lograr el éxito y prosperar.

Rick Perry
Gobernador de Texas

POST OFFICE BOX 12428 AUSTIN, TEXAS 78711 (512) 463-2000 (VOZ)/MARQUE 7-1-1 SERVICIOS DE TRANSFERENCIA

La fe, empuje y determinación de Bo Pilgrim han llevado a una pequeña tienda de alimentos a convertirse en una compañía de Fortune 500 con más de 40.000 empleados en 71 ciudades y 17 estados en los Estados Unidos de América y operaciones en México y Puerto Rico. Pilgrim’s Pride Corporation cotiza en la Bolsa de Valores de Nueva York con el símbolo PPC. Envía producto a 70 naciones fuera de los Estados Unidos de América.

Este libro es sobre pollos, pavos y huevos, pero especialmente sobre pollos. La corporación Pilgrim’s Pride es la segunda operación avícola más grande del mundo. Es un libro sobre el sistema de libre empresa en EE.UU. que plantea un entorno ideal para cualquier persona que busca estar entre el 1% de todos los seres humanos que sobresalen en cualquier empresa de su elección. Es una historia sobre el optimismo de que algo más grande y mejor puede existir y (así sucede), justo a la vuelta de la esquina para las personas respetuosas de Dios, que trabajan duro, viven de la manera correcta y son amantes de la libertad.

¿Se puede imaginar producir 6 millones de pollos para el mercado cada día? La mayoría de la gente no puede. Pero Bo Pilgrim nunca dudó que Dios quería que él soñara con esas gigantescas cifras.

Años atrás le hicieron a Bo la proverbial pregunta chistosa de qué fue primero si el huevo o la gallina. Bo no titubeó. “La gallina” dijo. Cuando se le preguntó por qué estaba tan seguro, Bo abrió una Biblia que se encontraba en una mesa cercana. Leyó en voz alta estas palabras sobre el quinto día de la creación en el primer capítulo de la Biblia: “Y creó Dios a... Y vio Dios que era bueno... todo ser viviente que se mueve y a cada animal con alas según su tipo. Y Dios vio que era bueno. Y Dios los bendijo diciendo: ‘Fructificad y multiplicad, y henchid las aguas en los mares, y las aves se multipliquen en la tierra’” (Gén. 1:22). Bo dijo, con su enigmática sonrisa mientras cerraba el libro: “¡Pollos y pavos son aves con alas!” Y añadió: “Seis millones por día... es un buen número para la multiplicación de Dios”.

INTRODUCCIÓN:
ES ALGO SORPRENDENTE

Los expertos le dirán que no se pueden mezclar los negocios con las cuestiones espirituales. Estoy aquí para decirle lo contrario. Las cosas espirituales pueden coexistir con las buenas prácticas de negocio. He probado la veracidad de esta declaración durante más de sesenta años.

Mi nombre es Bo Pilgrim, y soy el cofundador, principal accionista y presidente de la junta directiva de la Corporación Pilgrim’s Pride, el segundo productor avícola más grande de los Estados Unidos y México, y el mayor productor de pollo en Puerto Rico. Los hechos y las cifras relacionados con Pilgrim’s Pride son sorprendentes:

• Hacemos negocios por $5.4 mil millones por año.

• Tenemos más de 40.000 empleados a quienes llamamos “Socios”.

• Cada día nuestras plantas producen pollos para 46.8 millones de personas y huevos para 2 millones.

• Tenemos 71 ubicaciones en 17 estados de los Estados Unidos de América.

• Producimos casi 3 millones de Kg. al año de pollos y pavos eviscerados, incluyendo alimentos con procesos adicionales de preparación, con artículos de reconocidas marcas para la venta al menudeo, a restaurantes de comida rápida, y para cadenas de restaurantes e instituciones.

• También producimos huevos para consumo doméstico, huevos para incubación y alimento para pollos. Nuestra división de alimento comercial fabrica alimento a granel y embolsado, de la más alta calidad, para ganado y animales de exhibición.

• Operamos plantas de incubación, molinos de alimentos, plantas procesadoras de pollos, plantas de procesamiento adicional de pollo, instalaciones para cocción, plantas procesadoras de pavos, y plantas de proceso adicional de pavo, centros de distribución, plantas de conversión de proteínas y plantas de tratamiento de aguas residuales.

• Tenemos contrato con más de 5.000 avicultores en los EE.UU. y México.

• Procesamos, envasamos y distribuimos más de 1.000 productos diferentes por día. En sólo una de nuestras plantas procesadoras (ubicada en Mount Pleasant, Texas) tenemos una capacidad de producción de 2.000 productos diferentes y la capacidad de producir más 3.2 millones de Kg. en producto terminado semanalmente.

• Uno de nuestros centros de distribución cerca de Pittsburg, Texas, tiene un congelador de tecnología avanzada, completamente automático, con capacidad para 18 millones de Kg., con Tecnología de Identificación por Radiofrecuencia (RFID) y Sistema de Posicionamiento Global (GPS), permitiendo el rastreo del inventario en todo el mundo.