Dr. Bruce Fife - La grasa cura. El azúcar mata: Causa y cura de la enfermedad cardiovascular, la diabetes, la obesidad y otros trastornos metabólicos

A

A1C

Absorción de nutrientes

Aceite(s)

De coco

De palmiste

MCT

Vegetales

Vegetales oxidados

Vegetal hidrogenado

Ácido(s)

Alfa-linolénico

Cáprico

Caprílico

DHA

Docosahexaenoico (DHA)

Eicosapentaenoico (EPA)

Esteárico

Grasos

Grasos esenciales

Láurico

Linoleico

Úrico

Ácidos grasos

de cadena larga

de cadena media

Omega-3

Omega-6

Trans

Agave

AGEs

Almidón

Anichkov, Nikolai

Aterosclerosis

Atkins, Robert

Attia, Peter

Azúcares simples

B

Beta-caroteno

Brennan, R. O.

Burns, George

C

Calcio

Cáncer

De pulmón

Carbohidrato(s)

Carga de

Carbohidratos

netos

Cardiopatía

Caries dentales

Carotenoides

Cataratas

Causas de mortalidad

Células nerviosas

Cetonas

exógenas

Cetosis

Nutricional

Tiras reactivas de

Chowdhury, Rajiv

Colesterol

HDL

Hipótesis del

LDL

Colitis

Control de peso

D

Degeneración macular

Desnutrición subclínica

Diabetes

Tipo 1

Tipo 2

Tipo 3

Dietary Guidelines for Americans

Dieta(s)

Alta en carbohidratos

Bajas en carbohidratos

Bajas en grasas

Cetogénica

Tradicionales

Diglicéridos

Dislipidemia

Dr. Fife’s Keto Cookery

E

Eat Well and Stay Well

Edulcorantes

Artificiales

No nutritivos

Eicosanoides

Ejercicio

ELA (esclerosis lateral amiotrófica)

Enfermedad(es)

Alzhéimer

De Crohn

Degenerativa

De Huntington

De la civilización moderna

De las encías

Del hígado graso no alcohólico

Párkinson

Periodontal

EPA

Epilepsia

Epitelio

Esclerosis lateral amiotrófica (ELA)

Experimento coronario de Minnesota

F

Factores neurotróficos derivados del cerebro

Fagocitosis

Fibra

Field, Meira

Fixx, James

Food and Nutrition Advisory Council

Fosfatidilcolina

Fosfatidilserina

Fosfolípidos

Frantz, Ivan

Fructosa

Fumadores

Función inmune

G

Galactosa

Gameau, Damon

Genco, Robert J.

Ghrelina

Glicación

Glicerol

Glicolisis

Glucagón

Glucógeno

Glucosa

en la sangre

Grant, William B.

Grasa(s)

abdominal

Monoinsaturadas

Poliinsaturadas

Saturadas

Visceral

H

Hammer, Adam

Heart Frauds

Hegsted, Mark

Hilleboe, Herman

Hiperinsulinismo

Hipertensión

Hipótesis de colesterol

Hoebel, Bart

Holleb, Arthur

Homocisteína

Homocistinuria

Horvath, Peter J.

I

Índice glucémico

Infección

Inflamación

Insulina

Resistencia a la

International Sugar Research Foundation

J

Johnson, Richard

K

Kearns, Cristin

Keys, Ancel

Kooi, Earl

Kushmaro, Ariel

L

Lácteos

Lactosa

Lípidos

Lipopolisacáridos (LPS)

LPS (Lipopolisacáridos)

Luteína

M

Macronutrientes

Marcadores de salud

Marshall, Richard

Masai

McGee, Charles T.

Membrana celular

Metionina

Microbioma

Microbiota

Mielina, vaina de

Mitocondrias

Monoglicéridos

Monolaurina

Moskowitz, Howard

Muhlestein, Brent

N

Noakes, Tim

Nutrición parenteral

Nutrientes

Absorción de

Nutrigenetics

Nutrition and Physical Degeneration

O

Obesidad

abdominal

infantil

O’Connell, Jack

P

Páncreas

Párkinson

Pasteur, Louis

Pérdida de memoria

Peroxidación lipídica

Placa

amiloide

dental

Price, Weston A.

Prior, Ian

Pritikin, Nathan

Productos finales de glicación avanzada

Productos lácteos

Proteínas

Provitamina A

Punto de felicidad

Pure, White and Deadly

R

Radicales libres

Ramsden, Christopher E.

Rendimiento

físico

mental

Retinopatía

Revolución alimentaria

S

Sacarosa

Salud

Bucal

Cerebral

dental

Digestiva

Ocular

Samburu

Schaefer, Otto

Seshadri, Sudha

Seven Countries Study

Shechter, Michael

Síndrome metabólico

Sobrepeso

Stare, Fredrick

Stefansson, Vilhjalmur

Streptococcus mutans

Sugar in the Diet of Man

T

Tatem, John

Terapia de ayuno

The Complete Book of Running

The Sugar Fix

Tokelau

Triglicérido(s)

de cadena media

sanguíneos

Trigo

V

Vitamina

A

C

W

Walford, Roy L.

White, Paul Dudley

Willett, Walter

Y

Yerushalmy, Jacob

Capítulo 1: Un craso error

http://www.alz.org/facts.

Capítulo 2: Las dietas modernas y las enfermedades degenerativas

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Nutrigenetics [Nutrigenética]. Nueva York: Evans and Co, Inc. 1975.

Heart Frauds: Uncovering the Biggest Health Scam in History [Fraudes sobre el corazón: revelando la mayor estafa sanitaria de la historia]. Piccadilly Books, Ltd: Colorado Springs, Colorado, 2007.

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Capítulo 3: La guerra contra la grasa

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