E. Canella - Aceites, aromas, esencias, sales de baño

Mi principal intención con el presente libro es contribuir a descubrir el mundo de los perfumes, que desde hace siglos hablan al corazón de los seres humanos, les aportan alegría y fascinación, y despiertan el deseo de abrirse al mundo y a nuevos horizontes.

Los antiguos egipcios ya conocían las propiedades de los aceites esenciales y los utilizaban en sus ritos religiosos, en medicina y como producto de belleza.

Hoy en día se sabe que el perfume se difunde por el nervio olfativo, de la nariz a la parte del cerebro donde se encuentran la intuición, las emociones y la creatividad (sistema límbico). A diferencia de los demás sentidos, no podemos escapar en absoluto al olfato y, gracias a este, estamos en permanente contacto con el mundo exterior. Un olor desagradable puede provocarnos náuseas o sensación de malestar, un aroma demasiado intenso nos puede hacer estornudar, mientras que un perfume agradable nos invita a respirar profundamente. Esto explica por qué los olores provocan distintos tipos de reacciones, que van desde el bienestar hasta la ansiedad o a la nostalgia. Los aceites esenciales que entran en contacto con el ser humano a través de su sistema olfativo y de su piel, influyen tanto en su mente como en su cuerpo. Para lograr aprovechar al máximo los efectos de las esencias, se pueden utilizar para la preparación y elaboración de productos cosméticos y ambientadores. Estos beneficios son especialmente importantes en una sociedad como la nuestra, en la que todos los productos de uso cotidiano (alimentarios, higiénicos y cosméticos) contienen conservantes, pesticidas, antioxidantes, sustancias abrasivas, tóxicas, cancerígenas, etc. Además, en una época tan caótica y tan frenética, nos dejamos guiar demasiado a menudo por el egoísmo, la envidia, la intolerancia y el estrés, y nos olvidamos de que tenemos que cuidar de nosotros. Es, pues, importante y sano que nos detengamos un instante a cuidar nuestro aspecto físico, para deleitarnos y reequilibrar tanto nuestra mente como nuestro cuerpo. Se trata de una invitación a detenernos un instante y escuchar con atención qué dice nuestro cuerpo y dejar que este exprese sus necesidades, su malestar y sus deseos.

Este libro presenta muchas recetas que se pueden ejecutar fielmente o modificar según el gusto personal, las necesidades, la imaginación y la creatividad. Todos los ingredientes y materiales propuestos son de origen vegetal, fruto del cultivo biológico y la biodinámica. Al no contener conservantes, la duración de los preparados está limitada a algunos meses.