Ashley Craft - Cocina con Disney

H elado suave Dole Whip en Magic Kingdom, Pretzels de Mickey Mouse en Disney’s Hollywood Studios, Limonada granizada en Disney’s Animal Kingdom: Disney tiene muchísimo que ofrecer y una de sus mejores atracciones es la comida. No siempre es posible visitar los parques Disney cuando nos apetece, pero por suerte podemos disfrutar de su deliciosa comida en casa.

Cocina con Disney. El recetario no oficial te trae más de cien recetas fáciles de preparar con lo mejor de la cocina mágica de Disney. No importa si has visitado los parques mil veces y tienes antojo de tus platos favoritos o si quieres preparar algo inspirado en Disney para que te haga sentir que estás de vacaciones, hemos probado y requeteprobado todas las recetas para garantizar que sean dignas del chef Remy. Las recetas están ordenadas según el parque Disney al que pertenecen, desde Disneyland, el primer parque que abrió sus puertas, hasta Disney California Adventure, el más reciente. Encontrarás bocados para cualquier ocasión, como por ejemplo:

Ι Delicias clásicas de Disneyland, como los beignets o el julepe de la selva.

Ι Los mejores bocados de Disney’s Hollywood Studios para disfrutar durante una maratón Disney, como las palomitas perfectas o las manzanas envenenadas de caramelo.

Ι Platos internacionales en EPCOT, como el baklava marroquí bañado en miel o los napoleones franceses.

Ι Clásicos de Disney California Adventure que te harán sentir como si estuvieras en una isla tropical, como la mangonada o las mazorcas de maíz con chile y lima.

Ι Los favoritos de cuento de Magic Kingdom, como los Flotadores de Peter Pan o los rollos de canela gigantes de Gastón.

En este libro encontrarás algunas de tus recetas favoritas y descubrirás cosas nuevas. Cada bocado te transportará al país de Nunca Jamás, donde podrás rememorar tu infancia, o incluso a una galaxia muy muy lejana.

Lo que es seguro es que la magia de Disney impregnará tu cocina. Pero antes de ponerte el delantal y las orejas de ratón, echa un vistazo a la Parte 1, donde encontrarás más información sobre cada parque Disney y la comida que se sirve allí, además de los utensilios que necesitarás para preparar las recetas del libro. Así lo tendrás todo listo para meterte en harina.

D isney es un titán de la industria de la alimentación. A lo largo de los años, lo que empezó como un parque temático en California creció hasta convertirse en un imperio con doce parques en tres continentes que requiere de un ejército de personajes y montañas de comida y suministros industriales para crear platos que satisfagan a los millones de visitantes que reciben. Por suerte para ti, en Cocina con Disney. El recetario no oficial hemos reproducido más de cien de estas recetas adaptadas para que puedas prepararlas en casa.

En esta parte del libro, podrás explorar con más detalle los platos de comida y las bebidas de los seis parques Disney principales de Estados Unidos, desde los clásicos introducidos por el propio Walt Disney en Disneyland a los favoritos actuales creados para las nuevas atracciones de Disney California Adventure. El capítulo 1 prepara el terreno para las recetas que se incluyen en la Parte 2 y te presenta los distintos temas y platos, bocados y bebidas específicos que encontrarás en cada capítulo. Además, antes de atarte el delantal, deberías echar un vistazo a los utensilios básicos que necesitarás en el capítulo 2. Ahí encontrarás todo lo que te hace falta para crear deliciosos platos Disney en tu cocina. ¡Que empiece la magia!