Daniel López - Del sofá a la cocina: Recetas de series de televisió

La televisión y la cocina siempre han estado relacionadas. Ya en 1947, por ejemplo, la compañía de alimentación Kraft produjo el programa Kraft Television Theatre para la cadena norteamericana NBC, en el que adaptaban obras de teatro a la pequeña pantalla y, de paso, promocionaban sus productos. Y desde los clásicos programas queenseñaban cómo preparar platos que parecían de otro mundo (como el mítico The French Chef, que presentaba Julia Child en 1963), a la multitud de grandes escenas en las series que transcurren alrededor de la mesa, la cocina continúa traspasando la pantalla y estableciendo un vínculo con el espectador.

Los libros de recetas relacionados con series de televisión (y películas), también existen desde hace mucho tiempo. En 1970, por ejemplo, se publicó The Dark Shadows Cookbook, que vendía «las recetas favoritas de tus personajes favoritos de televisión», los del culebrón Dark Shadows en este caso. Hoy en día, podemos encontrar con facilidad libros de cocina con el nombre de alguna serie famosa en la portada. En muchos casos, las recetas de esos libros están «inspiradas» en las series, es decir, que esos platos no tienen por qué aparecer en pantalla o ser nombrados en ningún momento. Eso nos frustra, porque lo que nos parece curioso e interesante es descubrir cómo podemos comer lo que están comiendo los personajes, lo que dicen que les gusta comer o lo que cocinan, no lo que alguien cree que podría existir en sus universos. Y por eso decidimos hacer este libro.

Por supuesto, como estamos hablando de series en general, no están aquí todas las recetas que han aparecido alguna vez en pantalla: nuestro trabajo de investigación ha sido meticuloso, pero estamos seguros de que nos hemos dejado algo por descubrir. Ni siquiera están todas las que hemos encontrado pues las limitaciones de la página son las que son. Pero, al final, creemos haber reunido una buena selección de recetas y series. También hemos incluido referencias a los platos en otros episodios y muchos datos curiosos, para que quien no se sienta lo suficientemente valiente como para ponerse el delantal, pueda disfrutar del libro solo como aficionado al mundo de las series de televisión. Y es que queremos no solo animaros a cocinar todas las recetas (nosotros las hemos preparado en nuestra humilde cocina, así que cualquiera puede hacerlo), también queremos provocar una sonrisa en ese momento de conexión en el que recordéis las escenas en las que aparecen los platos de este libro. Incluso, que os animéis a ver (o volver a ver) algún episodio o a buscar alguna escena en concreto por algo que habéis leído aquí. Esperamos que disfrutéis del libro y de la comida que salga de él. Nosotros lo hemos hecho.

Cada receta de este libro viene acompañada por la descripción de la escena de una serie en la que aparece. Aunque hemos sido cuidadosos y no revelan giros importantes en las tramas, si eres alérgico a los spoilers de cualquier tipo, te recomendamos prestar atención al título de la serie y el número del episodio que aparece en la parte superior, para que te saltes ese apartado si así lo prefieres. En Crossover y Escenas eliminadas, puedes navegar tranquilo porque son frases cortas que, en la mayoría de los casos, lo que harán es despertar tu curiosidad y hacer que quieras ver el episodio para recordar lo que ocurre.

Para homogeneizar y ahorrar espacio en el libro, los títulos de las series y capítulos están en su idioma original. Aquí tienes una guía con las correspondencias en castellano según su nombre de emisión en España:

• 2 Broke Girls - Dos chicas sin blanca
• 30 Rock - Rockefeller Plaza
• 3rd Rock From the Sun - Cosas de marcianos
• Adventure Time - Hora de aventuras
• American Dad! - Padre Made in USA
• Battlestar Galactica - Galáctica, estrella de combate
• Beverly Hills, 90210 - Sensación de vivir
• Bewitched - Embrujada
• Blackadder - La víbora negra
• Call the Midwife - ¡Llama a la comadrona!
• Curb Your Enthusiasm - Larry David
• Dawson’s Creek - Dawson crece
• Dead Like Me - Tan muertos como yo
• Desperate Housewives - Mujeres desesperadas
• Entourage - El séquito
• ER - Urgencias
• Family Guy - Padre de Familia
• Flight of the Conchords - Los Conchords
• Full House - Padres forzosos
• Game of Thrones - Juego de tronos
• Gilmore Girls - Las chicas Gilmore
• Grey’s Anatomy - Anatomía de Grey
• Happy Endings - Finales felices
• How I Met Your Mother - Cómo conocí a vuestra madre
• I Love Lucy - Te quiero, Lucy
• It’s Always Sunny in Philadelphia - Colgados en Filadelfia
• King of the Hill - El rey de la colina