Amy Moore - Libro de cocina Keto Vegetariano Súper Fácil La manera comprobada de perder peso de manera saludable con la dieta cetogénica, incluso si eres un total principiante

LIBRO DE COCINA KETO VEGETARIANO SÚPER FÁCIL

La manera comprobada de perder peso de manera saludable con la dieta cetogénica, incluso si eres un total principiante

Por: Amy Moore

© Copyright 2019 - Todos los derechos reservados.

El contenido de este libro no puede ser reproducido, duplicado o transmitido sin el permiso escrito directo del autor o del editor.

Bajo ninguna circunstancia se podrá culpar o responsabilizar legalmente al editor, o al autor, por cualquier daño, reparación o pérdida monetaria debida a la información contenida en este libro, ya sea directa o indirectamente.

Aviso Legal:

Este libro está protegido por derechos de autor. Es sólo para uso personal. No se puede enmendar, distribuir, vender, usar, citar o parafrasear ninguna parte, o el contenido de este libro, sin el consentimiento del autor o editor.

Aviso de exención de responsabilidad:

Tenga en cuenta que la información contenida en este documento es sólo para fines educativos y de entretenimiento. Se han realizado todos los esfuerzos para presentar información precisa, actualizada, fiable y completa. No se declaran ni se implican garantías de ningún tipo. Los lectores reconocen que el autor no está involucrado en la prestación de asesoramiento legal, financiero, médico o profesional. El contenido de este libro ha sido derivado de varias fuentes. Por favor, consulte a un profesional con licencia antes de intentar cualquier técnica descrita en este libro.

Al leer este documento, el lector acepta que bajo ninguna circunstancia el autor es responsable de las pérdidas, directas o indirectas, que se produzcan como resultado del uso de la información contenida en este documento, incluyendo, pero sin limitarse a, errores, omisiones o inexactitudes.

Tabla de Contenido

Introducción

Capítulo 1: Keto es el nuevo héroe

Capítulo 2: Qué comer y qué no comer

Panqueques Keto de queso crema suave

Latte con especias Keto

Batido de aguacate suave y col rizada

Batido de Proteína de Manteca de Almendra

Capítulo 4: Comidas deliciosas

Capítulo 5: La bondad de una cena deliciosa

Capítulo 6: Bocadillos y postres deliciosos

Capítulo 7: El plan de comidas de 28 días

Introducción

A hora tienes en tus manos un compendio de conocimientos sobre cómo comenzar con una dieta cetogénica o cetosis (keto).

Con este libro, has dado el primer paso hacia la creación de una versión tuya más saludable y activa, y todo comienza con una dieta baja en grasas, baja en carbohidratos y alta en proteínas. Pero primero, un poco sobre la comida. Sí, esta parte es importante, así que prepárate.

Los alimentos son una fuente de combustible. Nuestro cuerpo depende de los alimentos (y el agua) para obtener todos los nutrientes y la nutrición que necesitamos para mantenernos funcionando normalmente. Al igual que el combustible, debemos asegurarnos de que estamos utilizando buenos alimentos para hacer que los motores de nuestro cuerpo funcionen sin problemas.

Al mismo tiempo, los alimentos pueden ser algo más que una simple fuente de nutrientes. Hay tanta alegría en tener una comida deliciosa que esté llena sabor y carácter. Se tiene una sensación de alegría cuando se disfruta de un delicioso postre o de un entrante que hace sonreír. No es de extrañar que muchas personas de todo el mundo exploren este planeta únicamente para probar los diferentes alimentos que pueden encontrar. Los llamados “viajeros gastronómicos” viven para descubrir qué sabores se pueden encontrar en países y lugares de todo el mundo. Nos dan una idea de todos los deliciosos platos que se sirven.

Por eso, cuando pensamos en los alimentos mundanos, a menudo pensamos en hierbas exóticas, carne (todo tipo de carne) y especias.

Nunca pensamos en emparejar el keto con algo exótico o sabroso. Keto es un poco soso. Keto es para la gente que no disfruta de la comida.

Mucha gente cree que una dieta keto es aburrida, que no hay sabores con los que experimentar, y que típicamente son vegetales hervidos mezclados con una pequeña porción de sal.

Bueno, están equivocados. La idea de keto es no sacrificar el sabor. De hecho, lo que estás haciendo es simplemente eliminar los ingredientes que no son buenos para ti y añadir más de las cosas saludables. Eso no implica automáticamente que la comida sea sosa y poco interesante. La realidad está muy lejos de esta suposición que la gente hace de Keto.

Así que, vamos a hacer un viaje. Vamos a ser los viajeros gastronómicos keto, y nuestra búsqueda es disfrutar de todo el proceso de keto con una comida deliciosa, sana y alegre.

Bienvenidos al libro de cocina Keto Vegetariano Súper Fácil. Vamos a empezar.

Capítulo 1: Keto es el nuevo héroe

L a dieta keto ha existido durante mucho tiempo. Sin embargo, sólo recientemente ha ido ganando popularidad. Una de las principales razones es el hecho de que no se trata de algo que recomiendan los especialistas de la salud y los nutricionistas, sino de una dieta que incluso los propios médicos han adoptado. ¿No me crees? ¿Por qué no visitar la página YouTube del Doctor Mike, dirigida por el Dr. Mikhail “Mike” Varshavski, que tenía más de 4 millones de seguidores al momento de escribir este libro?

¡Él ha estado hablando de la dieta keto durante años e incluso la ha probado él mismo!

Antes de que pienses: “Oye, ¿qué estafa me están vendiendo esta vez?”, déjame asegurarte que esto no es un timo o una estafa. La dieta keto funciona, y ha mostrado algunos resultados increíbles en las personas que la han adoptado.

Pero aún no hemos respondido a la pregunta importante.

L a idea fundamental detrás de la dieta es activar los propios mecanismos de quema de grasa del cuerpo. Esto se hace como una fuente de combustible que el cuerpo puede utilizar para la energía durante todo el día. ¡Esto significa que la grasa que consumes, así como la grasa almacenada en tu cuerpo, son todas fuentes de combustible que tu cuerpo puede aprovechar!

Todo el proceso de la dieta keto está relacionado con la cetosis. Eso suena como otro término elegante, así que, ¿qué es?

Esencialmente, la cetosis es un estado del cuerpo. Es cuando el cuerpo produce moléculas llamadas cetonas que son creadas por el hígado. Las cetonas son creadas por el cuerpo para actuar como fuente de energía para las células y los órganos, y pueden reemplazar la glucosa como fuente de combustible.

Nuestra dieta tradicional consiste en carbohidratos y, por supuesto, azúcar. Ambas sustancias producen la glucosa que el cuerpo necesita. Sin embargo, nuestro cuerpo comienza a depender mucho de ellos. Piensa en ello como si el cuerpo se volviera adicto.

¿Cómo puede pasar eso?