Tara Adams - Desayuno: Breakfast: Libro de deliciosas recetas para el desayuno

Desayuno: Breakfast: Libro de deliciosas recetas para el desayuno

Tara Adams

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TraducidoporRafael J. Torres Gila

“Desayuno: Breakfast: Libro de deliciosas recetas para el desayuno”

Escrito por Tara Adams

Copyright © 2017 Tara Adams

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Traducido por Rafael J. Torres Gila

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ÍNDICE

L as recetas para el desayuno son fantásticas. No sólo te llenan el estómago, sino que además resultan deliciosas. Este libro contiene una fresca gama de deliciosas recetas de desayuno que son estupendas. Sin más dilación, desplácese hacia abajo y échele un vistazo a estas increíbles recetas.

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¿Q ué necesita?

• 1/4 de taza de queso feta
• Seis tiras de panceta
• Seis huevos
• 1 taza de pimiento rojo
• 6 tazas de patata con cebolla precocinada y troceada
• 1/4 de taza de cebolleta troceada
• Dos latas de picadillo de carne con maíz (340 g)
• Una taza de queso cheddar rallado
• Una o dos cucharadas de sal
• Dos o tres cucharadas de aceite de oliva
• Una o dos cucharadas de pimentón
• 1/4 de taza de lata de jalapeños picados
• Una cucharada de cebolla en polvo
• Una cucharada de pimienta
• 1 diente de ajo

Instrucciones:

1. Coja 6 tiras de panceta y fríalas hasta que queden crujientes. Eche aceite de oliva en una sartén y fría en ella cebolla y ajo picado.
2. Mezcle 6 huevos en un bol. Añada la cantidad adecuada de sal, pimienta y queso feta y, a continuación, eche las 6 tiras de panceta.
3. Mézclelo con la cebolla y el ajo y precaliéntelo.
4. Ponga aceite de oliva en otra sartén y caliéntela. Mezcle, correctamente,patatas, pimiento rojo picado, jalapeños, sal y pimienta, cebolla en polvo y pimentón.
5. Caliente al menos 2 latas de picadillo de carne en otra sartén. Cuando la mezcla con huevo esté lista, extienda la carne picada por encima.
6. Añada la mezcla de patata en la parte superior del estofado y échele queso cheddar por encima.
7. Hornéelo durante al menos 10 minutos.
8. ¡Y a disfrutar!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo total de cocinado: 45 minutos

Raciones: 6, Resultado: 1 bandeja

I ngredientes:

• Dos cucharadas y media de sirope de arce
• 1 taza de granos de avena cortados
• 1 o 2 cucharaditas de canela
• 1/4 de cucharadita de nuez moscada
• 2manzanas medianas cortadas en trozos
• 1cucharadita de aceite de coco
• Cuatro tazas de leche de almendra sin azúcar
• Un chorrito de zumo de limón
• Mantequilla de cacahuete
• Manzana recién triturada

Preparación:

1. Introduzca todos los ingredientes en la olla de cocción lenta.
2. Coloque la tapa.
3. Cocine durante 8 horas a fuego lento.
4. Remueva y decore el pastel a su gusto.

Resultado: 5-6 porciones

¿Q ué necesita?

• 2cucharaditas de azúcar moreno
• Una panceta magra
• De media a 2 cucharaditas de pimienta negra

Instrucciones:

1. En primer lugar, precaliente el horno a 200ºC. Coloque panceta en una bandeja y aderécela con pimienta y azúcar moreno.
2. Hornéela durante al menos 12 minutos y, a continuación, retire la grasa que haya quedado en la bandeja. Necesita que la panceta quede crujiente, por lo que deberá hornearla durante 5 minutos más.

1. Retírela y colóquela sobre papel de cocina cuando esté lista.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total de cocinado: 15 minutos

Raciones: 6-8

I ngredientes:

• Media cucharadita de sal
• 1 taza de azúcar
• Dos huevos
• 2plátanos grandesmachacados
• Una cucharada de café instantáneo molido
• Mediataza de mantequilla
• Una cucharadita de levadura en polvo
• Una taza y media con harina todo uso (harina de trigo común)
• Una cucharadita de canela

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 190ºC.
2. Mezcle en un bol grande harina, sal, levadura, canela y café molido; y apártelo.
3. Mezcle en otro bol mantequilla y azúcar. Añada huevos y plátanos.
4. A continuación, vierta, poco a poco, la mezcla anterior y bátala hasta conseguir una masa homogénea.
5. Coloque la masa en una bandeja de 30 cm, engrasada previamente, y hornéela durante 28 minutos.

I ngredientes:

• Un huevo blanco
• 1 taza de cerezas de lata en almíbar
• Una yema de huevo
• Media cucharadita de extracto de vainilla
• 2 paquetes de rollos de masa luna refrigerados (225 g)
• 1/3de taza de azúcar en polvo
• 2 cucharaditas de leche
• 1 paquete de queso crema reblandecido (225 g)

Método de preparación:

1. En primer lugar, precaliente el horno a 190ºC.
2. Mezcle en un bol grande azúcar, crema de queso, yema de huevo y extracto de vainilla hasta conseguir una textura suave.
3. Abra los rollos de masa y corte la masa en 12 triángulos, reservando 4 para más tarde. Coloque los triángulos en una bandeja de horno de 38 cm formando un círculo y con las puntas hacia el centro.
4. Enróllelos suavemente para cerrar los extremos. A continuación, esparza la mezcla con crema de queso sobre la masa y añada relleno de pastel de cereza.
5. Estire la masa sobrante en una bandeja diferente y córtela en tiras longitudinalmente.
6. Colóquelas sobre la otra masa y dele forma. Píntelas con el huevo blanco batido y hornéelas durante 20-22 minutos.

¿Q ué necesita?

• Mediacucharadita de canela molida
• 1 huevo
• Una taza de arándonos frescos triturados
• Media taza de azúcar granulada
• 1 taza de harina todo uso (harina de trigo común)
• Media taza de mantequilla sin sal
• 1cucharadita de levadura en polvo
• Mediacucharadita de sal
• Media taza de azúcar moreno
• 1manzana mediana, pelada, sin hueso y troceada

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 180ºC.
2. Mezcle en un bol grande mantequilla y huevo hasta conseguir una mezcla clara. Añada azúcar moreno y azúcar granulado; y mézclelo hasta que quede cremoso. Déjelo apartado.
3. Mezcle en otro bol levadura, harina, sal y canela molida.
4. Añada esta mezcla, poco a poco, al bol grande y bátalo.