JJ Smith - Depuración Smoothie Verde 10 (10-Day Green Smoothie Cleanse Spanish Edition)

Una división de Simon & Schuster, Inc.

1230 Avenida de las Américas

Nueva York, NY 10020

www.simonandschuster.com

Copyright © 2014 por Jennifer (JJ) Smith

Traducción española copyright © 2014 por Jennifer (JJ) Smith

Traducido por Juan Castilla, publicado originalmente en España por Gaia Ediciones en la lengua española

Publicado originalmente como The 10-Day Smoothie Cleanse

Todos los derechos están reservados, incluido el derecho de reproducción total o parcial en cualquier forma. Para obtener cualquier información diríjase a: Atria Books Subsidiary Rights Department, 1230 Avenida de las Américas, Nueva York, NY 10020.

Primera edición en rústica de Atria Español octubre 2016

y su colofón son sellos editoriales de Simon & Schuster, Inc.

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Impreso en los Estados Unidos de América

Diseño de la cubierta por Archer Graphics

Fotografía de la cubierta por iStock y Shutterstock

Datos de catalogación de la Biblioteca del Congreso

Names: Smith, J. J. (Jennifer), author.

Title: Depuración smoothie verde 10 / JJ Smith.

Other titles: 10-day green smoothie cleanse. Spanish

Description: Primera edición en rústica de Atria Español. | Nueva York:  Atria Español, 2016.

Identifiers: LCCN 2016005434 (print) | LCCN 2016013047 (ebook)

Subjects: LCSH: Smoothies (Beverages) | Detoxification (Health) | Weight  loss—Popular works. | Reducing diets—Popular works. | Women—Health  and hygiene. | Vegetable juice—Health aspects. | Fruit juices—Health aspects.

Classification: LCC TX840.J84 S6513 2016 (print) | LCC TX840.J84  (ebook) | DDC 641.8/75—dc23

LC record available at http://lccn.loc.gov/2016005434

ISBN 978-1-5011-2016-9

ISBN 978-1-5011-2017-6 (ebook)

L a información que contiene este libro tiene una finalidad divulgativa. No pretende diagnosticar, tratar o curar ninguna afección, ni proporcionar asesoramiento médico. Si estás dispuesto a seguir el plan, debes acudir a un profesional de la salud y dejarte aconsejar por él o ella; así, después podrás tomar tus propias decisiones.

Es importante recibir el asesoramiento de un médico cualificado antes de tomar cualquier decisión sobre nutrición, dietas, suplementos o cualquier otro tema relacionado con la salud tratado en este libro. Ni la autora ni el editor están cualificados como proporcionar consejos o servicios médicos, psicológicos o económicos. El lector debe consultar con un profesional de la salud antes de asumir cualquier consejo recomendado en este libro.

¡Bienvenido a la Depuración Smoothie Verde 10!

¡E nhorabuena por asumir el control de tu salud cuidando de tu cuerpo y alimentándolo con lo que necesita para estar delgado, sano y enérgico! ¡Si eres como yo, seguro que te gustará sentirte bien y tener un aspecto fantástico!

Combatir el exceso de peso puede resultar una de las experiencias más frustrantes, difíciles y emocionalmente agotadoras que hay en la vida. Muchas personas mantienen una lucha constante por librarse de algunos kilitos y sentirse sanas. A pesar de que existe un gran número de planes de adelgazamiento, programas de ejercicios y pastillas milagrosas para adelgazar, la gente continúa engordando año tras año. Las dietas abundan y la industria dietética es enorme. Pero lo más triste es que aproximadamente el 95 por 100 de quienes se someten a ellas vuelven a recuperar peso en un periodo de 3 a 5 años. No se puede adelgazar de forma permanente siguiendo una dieta especial, ni tomando pastillas, ni tampoco con un programa de ejercicios físicos. Para perder peso hay que entender que es necesario cambiar de estilo de vida.

¿Qué quiero decir con eso de cambiar de estilo de vida? ¡Lo primero que debes hacer es olvidarte de ponerte a régimen! Normalmente, «empezamos» una dieta, lo que significa que en cierto momento la «dejaremos». Una dieta típica es algo que se hace durante un periodo de tiempo determinado. Pero ¿qué pasa cuando la «dejamos»? Pues que recuperamos el peso perdido. Con la depuración de 10 días vamos a reeducar tus papilas gustativas para que deseen y anhelen alimentos sanos y nunca más pienses en ponerte a régimen.

Estoy convencida de que el primer paso para perder peso consiste en desintoxicarse. Sin esa depuración previa, millones de personas en todo el mundo perderán la batalla del adelgazamiento. Hay muchos factores que contribuyen al aumento de peso, pero uno de los más silenciados por las dietas tradicionales es la sobrecarga tóxica. En pocas palabras, las personas tienen dificultades para adelgazar porque su cuerpo está repleto de sustancias nocivas. Cuantas más toxinas se ingieran cada día, o cuanto mayor sea la exposición a ellas, más toxinas se almacenarán en las células grasas. Las toxinas acumuladas en las células grasas son muy difíciles de eliminar con una simple dieta. Por eso, para conseguirlo, lo primero que debemos hacer es depurar el organismo. Por ese motivo, los programas de adelgazamiento más eficaces deben centrarse tanto en la pérdida de grasa como en la desintoxicación, ya que ambos factores conducen a una mejoría de la salud y del bienestar general.

Soy nutricionista, experta en dietética, autora del bestseller Lose Weight Without Dieting or Working Out (Adelgaza sin dietas ni ejercicios) y creadora del sistema DEM. ¡Durante años he ayudado a mucha gente a adelgazar sin tener que seguir ningún régimen, y he logrado que volvieran a sentirse atractivos! El sistema DEM nos muestra cómo desintoxicarnos, depurarnos y recuperar el deseo de ingerir alimentos sanos y naturales.

¡ El pasado año, después de tomar muchos productos sanos y naturales y de seguir programas depurativos con asiduidad, tuve que guardar cama porque me intoxiqué con el mercurio de los empastes dentales! Poseía un nivel muy elevado de mercurio en el cerebro, el intestino, el hígado y los riñones. No pude levantarme durante dos meses y, cuando lo hacía, el simple hecho de hacer la cama me obligaba a echarme de nuevo para descansar. Mi salud, mi energía y mi motivación estaban bajo mínimos.

Después de una larga y lenta recuperación, decidí que debía hacer algo no solo para recuperar la salud y la energía, sino también para perder los 10 kilos que había ganado al estar postrada en la cama. Y así fue como, después de estudiar el efecto curativo que ejercen las verduras crudas en el organismo, creé la Depuración Smoothie Verde 10. Además, al ser también una defensora de las depuraciones, sabía que necesitaba eliminar los desechos y las toxinas acumulados como consecuencia de la intoxicación por mercurio.

Tras crear la Depuración Smoothie Verde 10, pedí a diez familiares y amigos que la practicaran conmigo para prestarme su apoyo. ¡Me sorprendió gratamente descubrir que unas cien personas de mi entorno estaban dispuestas a acompañarme! Así que creamos un grupo en Facebook para motivarnos mutuamente. Los resultados fueron tan sorprendentes que en dos meses unas 10.000 personas se unieron al grupo y decidieron hacer la depuración con nosotros. En solo 10 días, muchas de ellas adelgazaron de 5 a 7 kilos (10 a 15 libras), se encontraron con más energía, mejoraron su salud y se sintieron mejor en muchos años.