Peggy Sokolowski - Colesterol: Comer bien y reducir los lípidos sanguíneos - 200 recetas bajas en colesterol (Cocina Saludable) (Spanish Edition)

Colesterol: Comer bien y reducir los lípidos sanguíneos - 200 recetas bajas en colesterol (Cocina Saludable) La reproducción, traducción, transformación o actos similares para fines comerciales y reventa u otras publicaciones no están permitidas sin la autorización escrita del autor. Copyright © 2015 - Peggy Sokolowski Todos los derechos reservados. Contenidos No hay necesidad de temer el colesterol comida mala! Cuando usted piensa en la dieta baja en colesterol, vinculando así podría desvanecerse degustación y comida blanda. Este libro de recetas se ha demostrado que esto debe ser así de ninguna manera! Todas las recetas son también ideales para la "familia entera" - sólo tiene que seleccionar su propia cantidad de ingredientes. No os mostramos cómo variada su dieta puede ser diseñado. Usted puede incluso componer sus cantidades de calorías diarias, dependiendo de si usted quiere perder peso o no.

Al final de las recetas que usted encontrará los detalles de kilojulios contenidos (kJ) y kilocalorías (kcal), colesterol y fibra. Mira la compilación de menú que no más de 300 miligramos de colesterol, y al menos 35 por día - 40 gramos de horario de fibra. Por lo tanto, la fibra puede actuar correctamente, es necesario beber mucha. En general, usted debe siguientes alimentos con menos frecuencia (si tiene sobrepeso no lo hace) usar: La harina blanca (tipo 405) Pan blanco Bun Azúcar Chocolate Dulces. Estos alimentos que debe evitar por completo: Carne: despojos, variedades de grasa y piezas, tocino, pato, ganso, todo tipo de embutidos, excepto salchichas de ave, carne molida de cerdo pescado toda la grasa como el atún, el arenque, todos los mariscos Las yemas de huevo, mayonesa y mayonesa ensaladas Mantequilla, leche entera, leche certificada, leche de granja, crema, crema agria, la leche condensada con más de 4% de grasa, helado, queso 30% de grasa. Tr.

Los siguientes alimentos deben ser utilizados preferentemente: Integrales, copos y panes Ensaladas, verduras y frutas carnes magras y todas las partes Pollo o magra pollo sin piel salvaje, jamón magro sin borde grasa, magra asada fría, Tártaro, queso de cerdo magra, salchichas de ave magra Pescados magros como el mero, el bacalao, el abadejo, trucha Albúmina (clara de huevo), lácteos y productos lácteos magros, suero de leche, quesos hasta un 30% de grasa. Tr. Margarina con un alto contenido de ácido linoleico o ácidos grasos esenciales, aceite de girasol, aceite de cártamo, aceite de maíz, aceite de oliva, las nueces Abreviaturas y Cantidades Msp = pizca St. = pieza 1 cucharadita de harina = 5 gramos 1 cucharada de harina = 10 gramos 1 cucharada de aceite = 10 gramos 1 cucharada de agua o jugo = 15 mililitros 1 cucharada de hierbas picadas = 5 gramos 1 taza = 125 mililitros o 1.8 l Sin embargo, puesto que usted debe comer más verduras, ensaladas y fruta para comer menos carne en general, pescado y productos lácteos, de los saldos de la carga financiera por la selección de los productos más caros magras. ¡Buena suerte! Ideas Desayuno Requesón picante Ingredientes: 75 gramos de queso cottage 20% de grasa. 50 gramos de la salmuera 5 gramos de oliva 1 cucharadita de hierbas mezcladas (perejil, eneldo ...) 50 gramos de pimienta fresca La secuencia de preparación Los encurtidos dados finamente cortados pimientos y aceitunas, mezclar todo bajo el requesón y sazone con sal, pimienta y hierbas frescas. 0 miligramos de colesterol, 1,7 gramos de fibra, 421 kJ (103 kcal) Pan Paprika Ingredientes: 40 gramos de centeno pan de grano entero 20 gramos de requesón de grasa 10 gramos de pimiento rojo (en muy bien dados) Paprika De jugo de limón 1/2 cucharadita Sal y pimienta blanca La secuencia de preparación Revuelva con un poco de jugo de limón Magerquark suave, añadir los pimientos cortados en cuadritos finos con pimentón, sal, pimienta blanca y se extendió sobre el pan. 0.2 miligramos de colesterol, 2,4 gramos de fibra, 448 kJ (107 kcal) Pan crujiente con Margarina de curry Ingredientes: 10 gramos de pan crujiente (1 rebanada) 10 gramos de margarina Curry Sal De jugo de limón 1/2 cucharadita La secuencia de preparación Mezcle la margarina con cremoso de limón, el curry y sal al gusto y el lugar en el pan. 0.1 miligramos de colesterol, 1,4 gramos de fibra, 435 kJ (104 kcal) Consejo: La difusión puede ser refinado hasta con 10 gramos 20 gramos de manzana rallada Magerquark. (Entonces: 0.2 miligramos de colesterol, 1,6 gramos de fibra, 508 kJ (121 kcal) El pan con cebolla y manzana guarnición Ingredientes: 10 gramos de pan crujiente (1 rebanada) 5 gramos de margarina 10 gramos de aros de cebolla 30 gramos de pasadores de manzana Sal y pimienta recién molida La secuencia de preparación Los aros de cebolla en alevines de grasa, mitrösten pasadores manzana corta temporada con las especias. (Entonces: 0.2 miligramos de colesterol, 1,6 gramos de fibra, 508 kJ (121 kcal) El pan con cebolla y manzana guarnición Ingredientes: 10 gramos de pan crujiente (1 rebanada) 5 gramos de margarina 10 gramos de aros de cebolla 30 gramos de pasadores de manzana Sal y pimienta recién molida La secuencia de preparación Los aros de cebolla en alevines de grasa, mitrösten pasadores manzana corta temporada con las especias.

Permita que la propagación se enfríe y la extendió sobre el pan crujiente. 0 miligramos de colesterol, 2,5 gramos de fibra, 365 kJ (87 kcal) Hierbas pan quark Ingredientes: 40 gramos de pan integral de trigo 30 gramos de requesón de grasa 1 cucharadita de hierbas frescas picadas (por ejemplo, el perejil, cebollino, eneldo ...) Sal y pimienta blanca De jugo de limón 1/2 cucharadita La secuencia de preparación Revuelva con un poco de jugo de limón Magerquark suaves, hierbas admiten, sazonar con sal y pimienta blanca. Extender la crema de queso en el pan. 0,3 miligramos de colesterol, 2,0 gramos de fibra, 439 kJ (105 kcal) Erdbeerknäcke Ingredientes: 1 rebanada de pan crujiente, 10 gramos de margarina, 50 gramos de fresas, edulcorante, Marcos de vaina de vainilla 1/4 Las fresas Puré de secuencia de preparación con semillas de vainilla y sazonar con edulcorante. Difundir los atascos en frío se agita en el pan crujiente margarina. 0,7 miligramos de colesterol, 2,1 gramos de fibra, 477 kJ (115 kcal) El requesón con manzana Ingredientes: 75 gramos de queso cottage 50 gramos de manzana Canela El jugo de limón La secuencia de preparación Lavar las manzanas, pelar, rallar, mezclar con el requesón, sazone al gusto con canela y jugo de limón.

Sabe bien con pan crujiente. 13 miligramos de colesterol, 1 gramo de fibra, 422 kJ (102 kcal) Los cereales de verano Ingredientes: 5 gramos de linaza 10 gramos de harina de avena 20 gramos de albaricoque 20 gramos de fresas 20 gramos de arándanos 30 gramos de yogur bajo en grasa Edulcorante (líquido) El jugo de limón La secuencia de preparación El yogur con un poco de edulcorante y el jugo de limón, revuelva en la avena y linaza. Lavar los albaricoques, las fresas y los arándanos y yogur para dar masa picado. 1,5 miligramos de colesterol, 2,6 gramos de fibra, 438 kJ (105 kcal) Muesli fresa Ingredientes: 50 gramos de fresas, 10 gramos de harina de avena 100 gramos de yogur bajo en grasa El jugo de limón, Edulcorante (líquido) La secuencia de preparación Las fresas por la mitad y se mezclan con harina de avena y yogur, sazonar con jugo de limón y edulcorante. 5.0 miligramos de colesterol, 2,0 gramos de fibra, 406 kJ (97 kcal) Cortes de carne asada Ingredientes: 40 gramos de carne asada 50 gramos de pan de centeno de grano entero (1 St.) 10 gramos de ensalada Para el relleno: 20 gramos de queso cottage 30 gramos de salmuera 20 gramos de tomate La secuencia de preparación Pepinillo y tomate cubitos, mezclar con el requesón. Bollos en medio, hoja de lechuga y una rebanada de carne asada.

Drauflegen Difundir la riqueza, coloque segunda rebanada de carne asada y lechuga. 51 miligramos de colesterol, 4,2 gramos de fibra, 837 kJ (200 kcal) Pan picante con albaricoque Ingredientes: 50 gramos de pan integral 5 gramos de margarina 30 gramos salchichas de aves de corral (magra) 50 gramos de albaricoque La secuencia de preparación El pan integral con margarina y espolvorear dieta, dando la salchicha de aves de corral en él, cortar los albaricoques en rodajas finas y también poner en el pan. 0 miligramos de colesterol, 4,0 gramos de fibra de 854 kJ (203 kcal) Huevos revueltos en el pan Ingredientes: 12 gramos de sustituto de yema de huevo libre (en las tiendas naturistas) 40 mililitros de agua tibia 5 gramos de margarina Cebollino 40 gramos de pan integral de trigo 1 hoja de lechuga 50 gramos de tomate Sal La secuencia de preparación El polvo (2 cucharadas) se mezcla con el agua tibia, deje reposar durante 5 minutos, añadir sal y cebollino y revuelva bien de nuevo, margarina calor sea fácil vacilar masa en el mismo. Colóquelos en la hoja de lechuga cubierto con un pan crujiente y decorar con el tomate. 1.2 miligramos de colesterol, 3,0 g de fibra, 840 kJ (200 kcal) Cereales Zanahoria Ingredientes: 50 gramos de zanahorias 100 gramos de manzana (peladas) 80 mililitros de jugo de toronja Edulcorante (líquido) 1 cucharada de harina de avena de grano entero (10 gramos) 1 cucharadita de pasas (5 gramos) 1 cucharada de almendras picadas (10 gramos) La secuencia de preparación El jugo de toronja Temporada con edulcorante, frote las zanahorias en el jugo y rallar la manzana, los ingredientes restantes y mezclar todo junto. 1.3 miligramos de colesterol, 3,5 gramos de fibra, 806 kJ (194 kcal) Quark Pan Fruta Ingredientes: 20 gramos de requesón de grasa 20 gramos de yogur de grasa 50 gramos gajos de naranja 50 gramos de manzana Edulcorante (líquido) 60 gramos de trigo y pan de centeno La secuencia de preparación Mezcle el queso cottage con crema de yogur y sazone con edulcorante. 1.3 miligramos de colesterol, 3,5 gramos de fibra, 806 kJ (194 kcal) Quark Pan Fruta Ingredientes: 20 gramos de requesón de grasa 20 gramos de yogur de grasa 50 gramos gajos de naranja 50 gramos de manzana Edulcorante (líquido) 60 gramos de trigo y pan de centeno La secuencia de preparación Mezcle el queso cottage con crema de yogur y sazone con edulcorante.